ベリーパフェ

いろんな色のベリーが揃うだけでデザート、って感じできれいだよね。これは簡単でおいしかった。缶詰は桃とかアプリコット、甘すぎないフルーツがいいんじゃないかな。

材料 (4人分)

1/2パック
バニラアイス
好きなだけ
べりー類
いちごと同じ位
いちご
1/2パック
コーンフレーク
1食分
アプリコット(缶詰)
1/2缶
コンデンスミルク
大さじ2
小さじ1/2

1

具の準備。いちごはへたを取る。小粒ならそのまま、大きいものは半分に。ラズベリーなどが冷凍ものなら常温で解凍する。缶詰の具も他の材料と同じ大きさにきる。

2

缶詰からジュースだけを出す。200ccくらいあるといい。コンデンスミルクといっしょに一煮立ち。煮立ったらごく少量の水にといたコーンスターチをかけてとろみをつける。冷ます。

3

生クリームをあわ立てる。ほわっほわっ。

4

重ねる。下からアイス、ベリーと缶詰の中身、コーンフレーク、ベリー、生クリームかなぁ。トッピングもあると楽しいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 199 公開日 : 98/11/04 更新日 : 98/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ティコ 1999年12月19日 03:57
こんにちわ
わたしはストロベリーやラズベリー、クランベリー、ブルーベリーが大好きです

ベリーパフェも試してみようかな