ウィンナー入りだし巻き玉子♬
uzu1118
作り方
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1
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ウィンナー2本を卵焼き器に横並びにした時に、はみ出す分があれば切り落とす。
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2
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ボウルに卵を入れてかき混ぜ、白身は箸でつまむようにして切る。砂糖、めんつゆ、だし汁を入れ混ぜる。
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3
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卵焼き器にサラダ油をひき、卵液をお玉1杯分を入れて焼く。
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4
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奥の玉子の端からウィンナー1～2本分を空けた所にウィンナーを並べる。8割くらい焼けたら巻いていく。
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5
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ひと巻きした玉子を奥に移し、サラダ油を引き、卵液を入れ、8割くらい焼けたら巻いていく。
↑写真が8割焼けた状態
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6
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卵液がなくなるまで⑤を繰り返す。
最後に焼き終わりを下にし、余熱で火を通す。
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7
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切り分けて、お皿に盛り付ければ完成！！！
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8
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だし巻き玉子は他にもあります♬
紅しょうがとネギ入りID:1952651
シソとカニカマ入り
ID:1974803
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9
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2014.9.17
話題入りさせて頂きました♡ 作って下さった皆様に感謝です ( ∩ˇωˇ∩)
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コツ・ポイント
だし汁がなければ、顆粒だし＆水でもいいですが、だし汁の方が、仕上がりがフワフワ＆プルプルになります。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子のバリエーションを増やしたくて余っていたウィンナーを巻いてみました♬
uzu1118
