シンプル王道キムチチャーハン

シンプル王道キムチチャーハン

Description

お腹が空いたときにチャチャッとつくれるキムチチャーハン。
シンプルで簡単な韓国の定番中の定番チャーハンの作り方です。

材料 (2人分)

薄切り豚肉
60g
玉ねぎ(みじん切り)
50g
人参(みじん切り)
40g
キムチ(みじん切り)
200g
温かいご飯
茶碗2杯分
牛肉ダシダ
小さじ1杯
小さじ1杯
目玉焼き
2個分
ごま
少々
韓国海苔
少々

作り方

1

ごま油をひいたフライパンで、豚肉・玉ねぎ・人参・キムチを炒めます。

2

写真

ほぐしたあたたかいご飯・ダシダを加え、炒めます。(ダシダの量はお好みで調整。)

3

器に盛り付け、半熟の目玉焼き・いりごま・韓国海苔をのせて出来上がり!!

コツ・ポイント

お好みで、ツナを加えてもおいしいです^^
マイルドにしたい時は、お砂糖やしょうゆをちょっぴりいれてください。
辛くしたい時は、コチュジャンをプラスしてください^^

このレシピの生い立ち

「キムチ+ダシダ」の
すごくシンプルで、簡単すぎる定番の韓国のチャーハンです!

レシピID : 1991128 公開日 : 12/10/12 更新日 : 12/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」