あまった卵白で、簡単お好み焼き

あまった卵白で、簡単お好み焼き
これは世紀の大発明
今まで捨ててた卵白 蘇りまっせ!

材料

卵白
120g(卵3個分)
キャベツの千切り
130g
豚バラスライス
50g
マヨネーズ
50g
お好み焼きソース
適量
トッピング用マヨネーズ
適量
花かつお
適量

作り方

1

ボールで卵白とマヨネーズを混ぜ合わせ、キャベツを加えます。油で慣らしたフライパンに豚バラを並べ生地を流し入れます。

2

焼き色が付いたらひっくり返し、裏も焼けたら出来上がり。ソースとマヨネーズをかけて、花かつおと青ネギをのせます 

コツ・ポイント

残った卵白で作ってください。
卵黄ばかり使う料理と組み合わせたら
料理の幅も広がります。
今まで捨ててた卵白 蘇りますよ

このレシピの生い立ち

卵白を上手に使う料理って意外に少ないんですよね。僕も卵白メニューは大きなテーマでした。
卵白は淡白 卵白に足らないものは?
そう、身近にある卵黄を使ったものは?
これは世紀の大発明でしょ!
レシピID : 1991319 公開日 : 12/10/31 更新日 : 12/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/11/28

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想像以上に中々いけますね!卵白沢山消費出来て良かったです♬

ducarin

ありがとうございます!今度は卵黄が余りそうですね

13/07/31

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アイスクリーム作成後に残った卵白の、美味しい活用法に感謝です!

tamamoneen

美味しそうです!つくれぽ有難うございます

13/04/27

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やわらかかったけどとてもおいしかったです♡♡

あゆてぃーに

ありがとうございます!食材は余らすことなくです!

13/02/03

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ひっくり返すのが難しかったけど美味しかったです♪♪

minadongri

ありがとうございます!残り物も美味しくいただきたいですね。