奈良漬の粕でイカの耳と足の炒め物だワン

奈良漬の粕でイカの耳と足の炒め物だワンの画像

Description

奈良漬用の粕の再利用!1年以上熟成した粕なのでマイルドで美味しいです。

材料 (3人分)

イカの耳と足
4杯分
奈良漬の粕
大さじ5
大さじ1

作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切り奈良漬(レシピID:1570996 )の粕とともにビニール袋に入れもみ込んでおく。

  2. 2

    半日ほど漬け込み、粕を落とすように水で流し、キッチンペーパーで水分を取る。

  3. 3

    フライパンを熱くし油を馴染ませ焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

奈良漬の粕が美味しい事に気づき作ってみました。
魚、肉はもちろん野菜も美味しいよ!
レシピID : 1991809 公開日 : 12/10/13 更新日 : 12/10/13

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