おからでスコーン

おからでスコーン
スーパーで「ご自由にどうぞ」のおからを使ってスコーン作りました!
粉だけよりふんわり、サックリでおからが入っているなんて感じさせません
美味しいよ(^▽^)

材料 (2人分)

薄力粉
180g
おから
80g
BP
小さじ2
ひとつまみ
バター
50g
牛乳
70cc~
キャラメルチョコチップ
お好きなだけ

1

材料をはかり粉類を合わせておく。

2

粉類におからを加えよくあわせる。

3

よく冷えたバターを小さくきって粉類に入れ、指先で粉とバターを(粉チーズのように)ポロポロの状態にすりまぜる。

4

牛乳を少しずつ加えへらでこねないようにまとめる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫へ。(この間にオーブンを200度に余熱する)

5

冷蔵庫からだして2、3回折りたたんで厚さ2cm位に伸ばしてカットする、オーブンで13分~15分焼く。

6

コツ・ポイント

牛乳は様子をみながら量を加減して下さい
おからはもう少し増やしてもいいかな~

このレシピの生い立ち

おからを使った物がつくりたくてスコーンにしてみました。粉だけよりふんわりしていてはまりそうです。
レシピID : 199244 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/18

First tsukurepo mark
写真

チョコチップたっぷりで!焼きたてもちっとして超おいしかったです♡

いおりおい

わ~ありがとうございます!ほんとチョコたっぷりで美味しそう~