簡単！美味しいおかず 白菜と豚の煮物
Description
2012.10.24 話題レシピ入り☆皆様に感謝です♪白菜から出る水分で作る簡単煮物風です。白菜の甘さに癒されます！
うさ子ちゃん
材料
（約２人分）
作り方
-
-
1
-
白菜を2～3㎝幅くらいでｶｯﾄします。芯と葉部分を分けておきます。
豚肉も同じ幅くらいでｶｯﾄします。
-
-
-
2
-
深めの鍋にサラダ油をひき、豚肉を入れて炒めます。色が少し変わったら白菜の芯部分を鍋に入れ炒めます。
-
-
-
3
-
2の白菜が少ししんなりしたら白菜の残りの葉部分を入れ炒めます。もし白菜の量が多くて混ぜれない時は蓋をしてしまってOKです
-
-
-
5
-
しばらく煮込んで完成です♪
※お醤油はお好みで足して下さいね。
-
-
-
6
-
白菜の状態により水分がほとんど出ない場合は、4でお水足してもらってオッケーです
-
-
-
7
-
分量一応書いてますが、本当にこの料理は全てお好きな分量で作って頂いて大丈夫です！
-
-
-
8
-
『はらさわひでゆき』様。
つくれぽ頂きありがとうございました！返信無しのまま掲載してしまい申し訳ございませんでした。
-
コツ・ポイント
あっさり味がオススメですのでレシピでは醤油の分量を少なくしてますが、濃い味が好みの方はぜひ醤油かだしの素を足して下さい。
白菜の状態で出てくる水分量が異なりますがこのレシピは最初は『炒め』から入り最終『白菜の煮物(炊く)』になります
白菜の状態で出てくる水分量が異なりますがこのレシピは最初は『炒め』から入り最終『白菜の煮物(炊く)』になります
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました。本当に簡単で、あっという間に完成します。これから白菜が美味しい季節になりますのでぜひ一度作ってみて下さい。鍋いっぱいに作っても炊くと白菜がぺちゃんこになり沢山食べられます。
うさ子ちゃん
