おうちでカフェ気分♪ハムチーズクレープ
こと味
作り方
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1
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卵、砂糖、塩、牛乳８０mlを泡立て器でしっかり混ぜあわせ、薄力粉を少しずつ振るい入れながら混ぜる。
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2
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残りの牛乳を加えながら混ぜ、溶かしたバターも加えて混ぜる。
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3
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フライパンを弱火で熱し、少量のバター(分量外)を溶かしてペーパーでのばし、生地をお玉一杯弱流し入れて薄く広げる。
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4
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チーズハム、卵ンの順に中央に乗せ、生地の周りが少しきつね色になってきたら端を折りたたみ、お皿に移す。
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5
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固めの半熟が良い場合は黄身に楊枝で穴をあけレンジ６００wで３０秒加熱して完成！お好みでトマトやパセリをトッピングしても♪
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6
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チーズ、ハム、トマトを挟んで焼いてもおいしい☆
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7
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Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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8
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ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/
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コツ・ポイント
時間があるときは生地を焼く前に３０分ほど寝かせておくとさらにおいしく仕上がります♪
焼く時は弱火でゆっくりと☆
チーズはとろけるスライスチーズでもOKです(^^)
焼く時は弱火でゆっくりと☆
チーズはとろけるスライスチーズでもOKです(^^)
このレシピの生い立ち
休日のブランチに♪美味しい組み合わせの具材を入れてガレット風に仕上げました(^^)
こと味
