コチュジャン肉みそ~♪

コチュジャン肉みそ~♪

Description

肉みそを、コチュジャンで作ってみました~♪いろいろな物に使えるし、辛い物好きには重宝だよ~(^^♪

材料

豚肉
200g
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
1/2本
大さじ1
大さじ1
大さじ5
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ2
1・5cm
ごま
大さじ1

作り方

1

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玉ねぎと長ネギはみじん切り。豚肉は細かく切る(ひき肉でもOK)

2

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テフロン加工のフライパンで油をひかずに肉を炒めます。

3

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豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れしっかり炒める。

4

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しっかり玉ねぎにも火が通ったら、調味料を入れてさらに炒める。

5

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最後に長ネギとゴマを入れて炒めてる。

6

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出来上がり~♪

7

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★アレンジ1★
ナス・ピーマン・人参を炒めて、肉みそとしょう油で炒め物!

8

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★アレンジ2★
ご飯に韓国のり・目玉焼き・肉みそをのせて、ビビンバみたいにガシガシ混ぜて食べてね♪

コツ・ポイント

辛いですよ!辛すぎが嫌な人は、コチュジャン大さじ3、味噌大さじ3などと、コチュジャンと味噌の割合を変えてみてください(^^♪ 冷やすと油が固まって口当たりが悪くなるので、肉から出た油は取った方がいいですよ! 

このレシピの生い立ち

買ったコチュジャンが大瓶だったので・・・コチュジャンをたくさん入れて作ってみました~!
レシピID : 1993168 公開日 : 12/10/14 更新日 : 12/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/04/16

写真

これは!想像以上の辛うまでした!!リピ確定です

あいこ飯

つくれぽありがとう♪ 美味しくって良かった〜(^O^)

18/08/14

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辛いのが大好きな息子がお気に入りです(^-^)

ユチョママ

つくれぽありがとう♪ 息子さんに気に入ってもらえて嬉しい❣️

18/04/04

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今週も作っちゃいました!今回は鶏ひきで!やっぱり豚ひきのがいい笑

でぃんどん32

つくれぽありがとう♪ 鶏肉!おいしそうですよ(≧∇≦)

18/03/20

写真

入れ物適当で申し訳ない…何度も作ってます!何にでもあって最高

でぃんどん32

つくれぽありがとう❣️何度もつくってくれてうれしいです