■ポークとこんにゃくの生姜焼き風■

■ポークとこんにゃくの生姜焼き風■

Description

★2012年12月27日話題入り★
蒟蒻でボリュームUP&ヘルシーな生姜焼き♪ 味もしっかりついてるのでご飯が進みます。

材料 (2,3人分)

【豚肉(こま切れや薄切り)】
300g
【●醤油・みりん・片栗粉】
各 大匙1
【●おろし生姜】
小匙1
【こんにゃく】
1枚
【玉ねぎ】
1/4個
【★醤油・砂糖・酒】
各 大匙2
【★おろし生姜】
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り、●で下味します。

  2. 2

    写真

    こんにゃくは手でちぎり、

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯で30秒ほど茹でて、ざるに上げ水気を切ります。

  4. 4

    写真

    玉ねぎは幅少し薄めのくし切りにします。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、こんにゃく、玉葱を加え強火で炒めます。

  6. 6

    写真

    全体に焼き色がついて火が通ったら、★を加え強火でたれがしっかり絡むまで炒めたら完成。

  7. 7

    写真

    器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

こんにゃくを使ったボリュームのあるレシピを作ろうと思い作りました。
レシピID : 1993506 公開日 : 12/10/16 更新日 : 12/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (37人)
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2022年4月23日

後一品欲しくて。簡単で美味しいです!生姜焼きに蒟蒻って斬新!って思ったけど、美味しい!

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2021年4月12日

こんにゃくの食感が良かったです。子ども達も喜んで食べました(^^)

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2020年1月20日

とても分かりやすくお気に入りで何回も使わせていただいております❤️ボリュームあるし、子供たちも大好きです❤️

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2016年10月31日

カサ増しでお腹いっぱい(^ ^)美味しかったです!

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

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