豚バラとじゃが芋と卵の簡単10分煮!

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Description

この季節はイエローじゃが芋が美味ですよ♪鍋に全部入れて放ったらかし煮物をどうぞ★

材料 (5人分)

300ml
●醤油
大2
●酒
大1
●みりん
大1
●かつおだし(顆粒)
小1
5個

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰した湯に冷蔵庫から出した卵を入れ半熟なら6分固ゆでなら10分茹で直ぐに流水で冷やし卵のとんがり2か所を叩き殻をむく。

  2. 2

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    ジャガイモの皮をむき4等分の十字に切る。

  3. 3

    写真

    肉は食べやすい細さに切る。

  4. 4

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    鍋に●すべてを入れ落し蓋をし強火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら一旦火を止めゆで卵を入れる。

  6. 6

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    アルミホイルを蓋にし10分中火で煮る。

  7. 7

    写真

    火を止め鍋の中身をひっくり返したら、器を用意する間だけ鍋にタオルをかけ保温してね!

  8. 8

    写真

    ハイ、お皿に盛って出来上がり!

  9. 9

    2021'7'29話題入り頂きました( *´艸`)
    作って下さった皆様のおかげです!ありがとうございました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

インゲンと豚バラ10分煮のバージョンアップです。
愛娘は「肉じゃがより好き!」と言ってます。
レシピID : 1993820 公開日 : 12/10/15 更新日 : 21/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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あさここなっつ
食べ途中の写真ですみません。。いつもの食材がおいしくなりました!
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ふたごママちゃん
冷蔵庫にある物を使い切りたくて〜長ネギも入れてゆで卵丸ごと初めてでインパクトありますね😊あっさり美味しく頂けました♪ご馳走さま
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chou*
卵は半熟を後入れして味染みにする予定です♪簡単美味しい煮物。
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こぴおこそん
昆布ダシと、みりんを切らしてたので半量のキビ糖で作りましたが、短時間で作ったとは思えない美味しさでした。