コストコマッシュポテトのチーズ芋餅

コストコマッシュポテトのチーズ芋餅
マッシュポテトの素で作る手抜きいももちです。
コストコのマッシュポテトの消費に。
工程が多く見えますが簡単です。

材料 (直径10cm 4個分)

コストコのマッシュポテトの素
大さじ4
お湯
150ml
大さじ3
チーズ
40g程度
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ1
大さじ1
◎水
大さじ1
海苔
適宜

1

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◎の材料を全て合わせておく。

2

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耐熱ボウルなどに、マッシュポテトの素を入れ、お湯を少しずつ加えてマッシュポテトを作り、片栗粉を混ぜる。

3

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4等分にして、それぞれを手でコロコロして丸める。

4

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指で窪ませた中に、10g分のチーズを入れる。

5

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指でつまむように、チーズを包んで、またコロコロと丸める。

6

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7~8mm程度の厚さに丸く平たくしてフライパンに並べて火にかける。

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フライパンを軽くゆすってスルスル動くようになったら、優しく返して両面狐色に焼く。

8

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1の合わせ調味料を流しいれて中火煮詰める

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最後に海苔を乗せて出来上がり。

10

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使ったマッシュポテトはこちら。
オールナチュラル・クリーミーマッシュポテト。

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使ったチーズ。
ラーフィングカウ・8Pチーズ
1つ18gを2個使用。
ピザ用チーズでも、スライスチーズでも美味しいです。

コツ・ポイント

お湯を入れすぎたりして柔らかすぎて手で丸められない時は、マッシュポテトの素を少しずつ足してください。
モチモチ感がもっと欲しいときは片栗粉大さじ4で。

このレシピの生い立ち

芋餅が大好きで、手抜きも大好き。
簡単で美味しい芋餅の作り方をと考えました。
コストコのマッシュポテトが大量に残っていたっていうのもある。笑
レシピID : 1994317 公開日 : 12/10/15 更新日 : 12/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (48人)

16/12/28

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何回もリピしています!本当に美味しい!(´ω`)

hitomasan

ありがとうございます♡

16/12/08

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海苔がいいアクセントで美味しいです。簡単レシピありがとう!

クックLNHV10☆

ありがとうございます♡

16/03/26

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もちもちで子供に大人気! 今日は、コーン入りにしてみました♪

にょん03

ありがとうございます♡

16/03/21

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コーン入りで作ってみました♪ 大量のマッシュポテトの消費に◎

にょん03

ありがとうございます♡

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