パイナップル味のパンケーキ
Description
パイナップルとココナッツの風味のパンケーキです。ビーガン対応です。
材料
(1人(2枚)分)
作り方
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1
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パイナップルジャム以外の材料をへらで混ぜ合わせます。
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2
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1で出来た種の半分の量を、油をひいた熱したフラパンの中に入れて円盤状にして弱火で焼きます。
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3
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焦げないように注意して焼きます。必要に応じて火を時々消したり着けたりします。
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4
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全体に穴が空いてきます。
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5
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フライ返しを使って反対側に返します。
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6
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パンケーキが焼けたらお皿にのせます。さらにもう一枚焼きます。
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7
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お皿の上に二枚のパンケーキを重ねて置きます。
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8
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最後にパンケーキの上にパイナップルジャムを乗せます。
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コツ・ポイント
焦がさないようにしましょう。
パイナップルジャムは100円ショップのダイソーで買いました。
パイナップルジャムは100円ショップのダイソーで買いました。
このレシピの生い立ち
パイナップルジャムがおいしいと思い、いい香りのするココナッツと合わせてみました。