ドライフルーツでスタッフドバケット

ドライフルーツでスタッフドバケット

Description

簡単なのに見栄えも良く、前菜・おやつ・おつまみにと万能!冷凍して保存できるので、アウトドアやおもてなし・お土産にも!

材料 (バケット1本分)

バケット(20cm長ぐらい)
1本
クリームチーズ
150gぐらい
バター(なくても可)
10g
 ・ドライマンゴー
50g
 ・干し芋
50g
 ・プルーン
3粒
ナッツ類
お好みで(下記参照)
 ・カシューナッツ
30g
ドライフルーツ
お好みで(下記参照)

作り方

1

写真

お好みのドライフルーツ(ここではマンゴーと干し芋)を刻みます。

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写真

バケットは半分に切って、中身をくり抜き、[1]の中に入れちゃいます。

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常温(またはレンジ)で温めて柔らかくなったクリームチーズとバターを入れて混ぜます。

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刻んだプルーンとナッツを入れてさらに混ぜます。
(プルーンは型崩れしやすいので後入れしました)

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写真

こんな感じに混ざったら準備完了。

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あとはくりぬいたバケットの中に押し込むように戻しながら詰めます。
かなりぎゅうぎゅうに詰めるといい感じ★

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全体をラップして、冷蔵庫で冷やして固まったらできあがり。

8

写真

私はこんな感じで冷凍してアウトドアに持参しています。保冷剤代わりにも♪

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※ドライフルーツ&ナッツはお好みで自分の好きなものを好きな量入れてくださいね!

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※チーズはクリームチーズだけではなく、数種類のチーズを混ぜるとまた違う味わいになります。

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※チーズの例
・カマンベール
・プロセスチーズ
・パルメジャーノ
などなど・・・ 

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※ドライフルーツの甘味が足りない場合は、お好みで蜂蜜や砂糖などを足すと良いかもです。

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※マンゴー・アプリコット・mixナッツで作成。アプリコットが甘さ控え目だったため蜂蜜プラスで。

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miyuki12さんが「薩摩芋(南瓜)餡入り♡スタッフドバケット 」(ID:2011711)アレンジして下さいました♪

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2014/11/23
トップ画像変更。クランベリー・干し芋・クルミ使用です!

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2015/12/5 クックパッドニュースに取り上げて頂きました!!感激♪

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クックパッドニュース詳細です。これを機に色んな方に色んな具材で作って頂けたら嬉しいです★

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2015.12.18話題入り♪10人の方に作って頂きました!感謝★

コツ・ポイント

冷凍しておけるので、おもてなしや、お呼ばれの時にも重宝します。
アウトドアでは保冷剤代わりにクーラーボックスにつめていくと、現地でいい感じに解凍できてるかと思います♪
時間のある時に作って冷凍庫に常備しておくと便利です♪

このレシピの生い立ち

キャンプのときに友人が持ってきてくれたものを自己流にレシピにしてみました。
レシピID : 1995174 公開日 : 12/10/16 更新日 : 15/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (32人)

19/05/05

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BBQに持って行っていったら好評簡単で美味しいのでリピします!

か☆な

BBQ最高ですね~皆様にも好評で良かったです!レポ感謝♪

18/12/24

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プロセスチーズも入れたら甘塩っぱくて美味しかったです〜♡

ポメちょん

甘塩っぱいのもいいですね~!美味しそうです!れぽ感謝!

18/11/18

写真

娘がお弁当に持っていくと、凄い!って誉められるそうです♪感謝!

おみかんマン

わー嬉しいお言葉です!お弁当にもいいですね!レポ感謝♪

18/09/22

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りんごのドライフルーツも入れてみました♪

ハレルヤクッキング

りんごもおいしそう~!華やかなお料理に脱帽です!

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カヌレ314 2012年10月30日 23:38
coconut4649さん♬

はじめましてカヌレと申します(。→‿◕。)✿♦♫

日記がなかったのでこちらにお邪魔させていただきました

「さんまの蒲焼き」に素敵なれぽを届けてくださりありがとうございました
お魚嫌いの方にも気に入ってもらえて感激です

よろしければ不揃いなキッチンですがまた遊びに来てくださいね
これを機会によろしくお願いします♪
coconut4649 2012年11月03日 14:41
カヌレさんはじめまして!!
コメントありがとうございます★

こちらこそステキなレシピ、ありがとうございました。
秋はサンマが美味しいですよね~!
魚苦手な主人ですが、それを克服するようなステキレシピでした。
またお邪魔させていただきたいと思いますので
よろしくおねがいします。
♪珠香♪ 2013年01月10日 09:04

coconut4649さん☆おはようございます!
昨日は、米粉入りパンケーキに
とっても素敵なつくれぽを
どうもありがとうございました!!
お子さんと一緒に作って下さったんですね~(*´∇`*)
それがまたすっごく嬉しいです(*^^*)♪
またもし機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね☆

ではでは突然お邪魔しました!
本当にありがとうございました☆
coconut4649 2013年01月10日 09:16
♪珠香♪ さんはじめまして。
コメントありがとうございます!

パンケーキとても美味しくいただきました。
我が家の6歳&3歳の子供たちは
お手伝いに目覚めつつあるので
料理をさせてあげるととても喜びます。
そんな中素敵なパンケーキレシピにも出会えてうれしかったです☆
また作らせていただきたいと思います。
ありがとうございました。