誰も胸肉だと気付かない❤鶏の唐揚げ

誰も胸肉だと気付かない❤鶏の唐揚げ
安い胸肉をもも肉にしたい‼が始まり♪ポイントは3つ❤是非
★2014.3スーパーオギノで掲載して頂きました♪( ´▽`❤

材料 (3,4人分)

鶏胸肉
2枚
★マジックソルトやクレイジーソルト等
適量
★お酢、酒
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ2
★にんにく、生姜すりおろし
各小さじ1
★卵
1個
適量

1

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Point1:鶏胸肉は縦半分に切った後、なるべく薄く切る。

2

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Point2:1をボウルに入れ、ヒタヒタまで水を入れて20分位冷蔵庫に入れておく。

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2を冷蔵庫から出してザルにあけ、水気を良く切ったものに★を混ぜてもう一度冷蔵庫で1時間以上浸しておく。

4

Point3:お酢がポイント、ハズさないで❤お酢の匂いは残らないので大丈夫。

5

片栗粉を全体にまぶして、180度位の油でカラッと揚げたら出来上がり❤

6

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2016/8/7★★★主婦の友社出版『クックパッド最強鶏むね肉レシピ』★★★に掲載して頂きました‼️(≧∇≦*)❤️

7

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沢山の皆様に作って頂けたおかげですっ❤️
ありがとうございます‼️(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

コツ・ポイント

Point3つさえおさえれば、間違いなく柔らかくなった唐揚げがあなたを待っています❤tkhs0610さん、ゆさせママ♪さんコメント途中でスビバセン(>人<;)!ありがとうございます‼

このレシピの生い立ち

以前TVで挽肉を混ぜる際、水を入れると肉汁に変わる‼とやっていたのを思い出して、ムネ肉も水に入れてみちゃえ‼とやってみたらなんてジュ~シ~❤後は柔らかくする為には...と色々やってお酢に決定‼みんな胸肉と気付かずに食べますよ(^_−)−☆
レシピID : 1995718 公開日 : 12/10/16 更新日 : 16/08/12

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急遽オーブン調理になってしまいましたが、それでもジューシー美味♡

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お~✨カリッカリのプリップリですなぁ(≧∇≦*)美味しそ感謝

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美味しかったです!

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初胸肉です。うまい!

ぁいマァ

初胸肉が美味しく出来て良かった(//∇//)選んでくれて有難

18/11/26

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簡単上手い♡最高です。またりぴします♡

きなコッコ

最高だなんて(≧∀≦人)✨美味しく出来て良かった!感謝です✨

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