☆ アボカドと茹で卵の塩麹和え ☆

☆ アボカドと茹で卵の塩麹和え ☆

Description

マヨネーズも美味しいけれど、
塩麹も負けません☆

トーストにのせて食べても合います♫

材料 (2人分)

アボカド
1個
茹で卵
1個
小1/2
小1~

作り方

1

ボウルにレモン汁を入れて、切ったアボカドを入れ和える

2

茹で卵はアボカドの大きさに合わせて切りボウルに入れる。そこへ塩麹を入れて和える
出来上がり♫

コツ・ポイント

✿茹で卵は沸騰したお湯に卵を入れ茹でる。
8分だと黄身が少しねっとりしていて和えた時に全体に絡まりやすいです。10分はしっかり目の黄身になります。お好みでどうぞ~♡
✿塩麹は塩分がそれぞれ違うと思うので加減しながら調整して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きな塩麹で簡単レシピを考え中☆
簡単すぎてレシピと呼べないものもあるかも(笑)
レシピID : 1995919 公開日 : 12/10/16 更新日 : 12/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

16/09/19

写真

シンプルな味付けが素材の旨味引き立てますね♬コクも⤴︎で美味しい

広野のタイタン

嬉しいコメント有難う♡シンプルもいいですよね☆素敵れぽ感謝♬

16/06/19

写真

ヘルシー嬉♬サッパリなのに深みがあって美味でした!塩麹大好き♡

Haika☆

塩麹は素敵な調味料ですよね~☆気に入ってもらえて良かった♬

16/04/05

写真

ちょっとつまみ食い〜うまっ♡皮に包んでいただきました〜

あたむ❤たたむ

具材にするのもいいですね☆アレンジれぽ有難う♬(^-^)

16/03/24

写真

簡単なのにすーっごくおいしかったです!またアボカド買ってこよう♡

moom510

嬉しいコメント有難う♬簡単が一番ですよね☆れぽ感謝です♡