舞茸の豚肉ロール♪

舞茸の豚肉ロール♪

Description

舞茸を巻いた豚肉ロール♪ ポン酢でさっぱりとどうぞ♪♪ 

材料 (3人分)

豚ロース薄切り肉
9枚(240g)
舞茸
1パック
醤油麹
大さじ1/2〜
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ポン酢
大さじ2

作り方

1

舞茸は肉の枚数に分けておく。

2

写真

豚肉を広げてさっと塩胡椒(分量外)する。舞茸を手前に置いて醤油麹を少量のせて巻く。小麦粉をまぶす。

3

写真

フライパンに油を熱して、②の巻き終わりを下にして並べる。
※固まるまで動かさないようにします。

4

写真

最初は中火で、その後、弱火でころころ転がしながら焼く。余分な油を拭き取ってからポン酢をからめて出来上がりです。

コツ・ポイント

何もないくらい簡単。他のきのこでも、ミックスしてもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

少量の豚肉をきのこでボリュームUPしました…。
レシピID : 1996026 公開日 : 12/10/30 更新日 : 15/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/02/06

写真

5回目です!美味しいレシピありがとうございます(^^)

Tomomix731

気に入って頂けてよかったです♪素敵れぽありがとう: )

17/08/25

写真

見た目より特大(^^ゞ美味しさも特大♡舞茸の良いダシでお肉旨~♡

まりおっかあ

特大コメ嬉しいです^^♪素敵れぽありがと: )

15/12/25

写真

舞茸好きの夫婦のツボでした!笑 簡単だし定番になりそうです♪

cureo

掲載遅謝)ツボとは超感激です〜定番コメも嬉しぃ♪ありがと:)

15/04/05

写真

ほん酢がポイントですね!おつまみにも好評でした!

向日葵のでぃ

好評~頂き感激です☀素敵れぽ&コメ嬉し♪ありがと:)

クレイプメートル 2013年04月07日 09:54
megさん♫

おはようございます~❀
コメント欄こちらが開いてたので、ちょっとお礼だけ♡

「チキンのハーブ焼き☆フランス風」にお洒落なれぽありがとうございました~ヽ(^。^)ノ
コメントもとっても嬉しいです~♫

先日は「舞茸de豚ロール」ごちそう様でした♡
舞茸美味しいから大好きなんです(*^^)v舞茸入り豚ロールとっても美味しかったです!(^^)!

話題入りもおめでとうございます~❀❀❀

レシピがたくさんあって、なかなかリーチになっているのが探せないのですが、材料があるものから、ゆっくり作らせてくださいね♫

引き続き、楽しい休日を~(@^^)/~~~