鯖とトマトのうま煮

鯖とトマトのうま煮

Description

鯖のコエンザイムQ10でアンチエイジング!

材料 (3~4人分)

鯖の水煮缶詰
400g
トマト (ミニトマトでも)
1個
玉ねぎ
1/2個
生姜みじん切り
小匙2
砂糖
大匙1
醤油
大匙1と1/2
大匙3

作り方

1

玉ねぎは薄切り
トマトは櫛形に切る。

2

鍋に鯖缶を汁ごと入れ、玉ねぎ・生姜・砂糖・酒を加えて火にかける。

3

沸騰したらトマトを入れて3分程煮る。

4

醤油を加えてさらに3分。
皿に盛り付け、好みで青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

煮崩れない様に、火を調整して下さい。
白ワイン、オリーブオイル、にんにくで洋風も美味しいです。

このレシピの生い立ち

アメリカで鯖缶をやっと見つけたので!
レシピID : 1996266 公開日 : 12/10/17 更新日 : 14/02/22

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