フルーツカクテル,ジンジャーソース

フルーツカクテル,ジンジャーソース

Description

旬のフルーツを組み合わせて,しょうがとラム酒風味のソースをかけました。秋の実りを楽しむフルーツカクテルです。

材料 (4人分)

1個,190g
バナナ
1本,130g
キウイフルーツ
1個,100g
ぶどう
12粒
少々
♦アップルジュース
70ml
♦レモン汁
大さじ2
♦はちみつ
大さじ1.5
♦しょうが汁
小さじ4分の1
♦ラム酒
小さじ2

作り方

1

柿,バナナ,キウイフルーツは,皮をむき,1〜2cmの角切りかいちょう切り。ぶどうは,半分に切る。レモン汁を振り,冷やす。

2

小容器に♦材料を入れ,混ぜて,冷やす。

3

冷やしたフルーツを,シャンパングラスか,フルーツ皿に入れて,2のジンジャーソースを適量かける。

コツ・ポイント

フルーツは,好みのものでよい。甘いもの,酸味のあるものなどを組み合わせると味の変化を楽しめます。
ソースは,食べる直前にかけます。
よく冷やすとおいしいです。

このレシピの生い立ち

しょうが風味のソースが好きなので,ラム酒を加えたジンジャーソースをフルーツにかけてみました。
よく合っていると思います。
レシピID : 1996463 公開日 : 12/10/17 更新日 : 13/08/28

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