簡単ネギ塩ダレ

ネギを5mmほどの小口切りに切り、保存容器に入れる。（うちは空き瓶）

塩（小1～）をいれ、ごま油をひたひたに注ぐ。

全体を混ぜ合わせて、冷蔵庫で保存。一晩おけば味が馴染んで、おいしいタレの完成。

お酢、ペッパーを足してドレッシング。
おろしショウガを加えて、お鍋のつけだれなどいかがでしょう。

茹でた麺（素麺、うどん、ラーメン）で和え麺。