りんごカスタード巻き☆アップルパイ風

りんごカスタード巻き☆アップルパイ風

Description

春巻きの皮でカロリーダウン♪皮はパリパリ♡
りんごカスタードがとろっと美味しい♡

材料 (約5個分)

春巻きの皮
5枚
りんご
1個
砂糖
50g
1個
小麦粉
大さじ1
シナモンパウダー
お好みで
食パン
1.5枚くらい

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮をむき適当な大きさに切り(6等分にしてさらに4等分にしました)砂糖を加え火にかける。まぜながら煮込む。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割り小麦粉を加えよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    りんごが煮詰まってきたら一度火を止め2の卵を少しずつ加えながら混ぜ、全部混ぜたら火をつけ、とろみがつくまでかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    お好みでシナモンパウダーを加え、ボウルに入れて、表面にぴったりラップをつけて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    春巻きの皮に適当な大きさに切った食パンをおき、上にりんごカスタードをのせクルクル巻いて、とめる。

  6. 6

    トースターで色よく焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

食パンの厚さはお好みで☆

このレシピの生い立ち

アップルパイが好き♡でもカロリーが気になるので、ハマっている焼き春巻きで作ってみました。クリームが皮に染みないように薄い食パンを入れたらカリッとして美味しくなりました!厚い食パンでもフワッと美味しそう!
卵も面倒で全卵使っちゃいました^^
レシピID : 1996823 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (3人)
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ひろむず
りんごの季節に美味しくいただきました♪カロリー気にせず嬉♡感謝

わぁ~!此方覚えていてくれて感激杉!私も未送信のYG有^^;

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ひろむず
少し食感残る林檎のジューシーさも味わえ美味しいです♪コメ書きます

もうこれはひろむずⒸ専用レシピだね笑食べに行きたいよ~♡

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ひろむず
またも紅玉♪カスタードによく合います♡ヘルシーで美味レシピ感謝♪

ひろむずⒸレシピだわ♡いつも有難う!高級ビール羨ましい~♡

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ひろむず
紅玉で♪林檎カスター最高♡パリットロ~で至福の朝食でした♪

わぁ!覚えていてくれて嬉し~♡リンゴの季節ね♪私も食べたい♡