大豆御飯

節分の時に残った豆まき用の煎り大豆を使いました。

材料 (2人分)

2合
濃口しょうゆ・酒
各小さじ1
煎り大豆
30g

1

米2合を研ぎ、普通に水加減をして浸漬する。

2

スイッチを入れる直前に、濃口しょうゆ・酒・煎り大豆を加え、普通に炊飯する。

3

スイッチか切れたら出来上がり!

コツ・ポイント

薄味ですが、風味が良くてかなかヒット!!大豆の良質たんぱく質・食物繊維も摂れてよしよし。

このレシピの生い立ち

レシピID : 19976 公開日 : 01/05/01 更新日 : 01/05/01

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