鶏肉とごぼうの煮物

鶏肉とごぼうの煮物

Description

19.2.17話題入り★めんつゆとみりんだけでこんなおいしい煮物の出来上がり^0^

材料

鶏肉(もも、手羽など)
1枚(手羽の場合は6~8本ぐらい)
ごぼう
1本
50cc
大さじ1
適量

作り方

1

ごぼうを皮のまま荒い一口大にカットする。鳥もも肉も大きめにカットする。(4等分ぐらいが目安。)

2

鍋に鶏肉の皮を下にして並べ、その上にごぼうを散らす。

3

2のごぼうが浸るぐらいのお水をいれ、めんつゆ、みりんをいれて落し蓋をして1時間ぐらい水分がなくなるまで煮込めば完成。

コツ・ポイント

水分がなくなるのに1時間ぐらいかかります。よく煮込むとお肉柔らか、ごぼうに味がしっかりしみこみます。

このレシピの生い立ち

テレビでごぼうは朝鮮人参と同じサポニンが含まれているって放送してたので、早速煮物にしました。
レシピID : 1997703 公開日 : 12/10/18 更新日 : 19/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

20/04/27

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美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

やーしー

19/12/29

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厚揚げ入り♪ごぼうの柔らかさに感動!めっちゃ美味しかったです☆

ポニーリボン

19/04/03

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簡単でとても美味しかったです!ありがとうございました☆

ナンバン

こちらこそれぽいただけて感激です。ありがとうございました⭐

19/03/03

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美味しかったのでまた作りました(^^)ごちそうさまでした〜♡

☆ichika*☆

またまたありがとうございます!味がしみてるのわかる~~^^