簡単過ぎる!鯖の水煮缶でアクアパッツァ風

簡単過ぎる!鯖の水煮缶でアクアパッツァ風

Description

☆つくれぽ400人102個目の話題入り&TV放送感謝☆
鯖缶を使ったアクアパッツァ風♪
骨まで食べれてお手軽♪

材料 (二人分)

鯖の水煮缶
2缶
1かけ
ミニトマト(12個くらい)
1パック
玉葱
1個
しめじ
1/2株
大さじ2
豆板醤又は味噌
お好みで(うちは小さじ1)
大さじ2

作り方

1

しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。

2

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玉葱は薄切りに、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分にカットします。

3

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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、さらにニンニクを加え香りがするまで炒めます。

4

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3にしめじ、ミニトマト、サバ缶を汁ごと入れ、料理酒と豆板醤を加えふたをして弱火で10分煮込みます。

5

皿に盛り、イタリアンパセリを散らしたら完成★

6

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2015.2.19
CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました!

7

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念願のレシピ本を出版させて頂きました❤http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

8

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2016.6.2☆
6つ目のピックアップ感謝です(*^^*)

9

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2017.3
くらしのアンテナさんに掲載して頂きました✨

10

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2018.10✨こちらのレシピ本に掲載して頂きました!ありがとうございます✨

コツ・ポイント

少し辛めになっているので、豆板醤はお好みでどうぞ☺
子供と一緒に食べるときは豆板醤の代わりに味噌を使っても○

このレシピの生い立ち

白ワインがなかったので料理酒で作ってみたら美味しかった!!
レシピID : 1998153 公開日 : 12/10/18 更新日 : 18/10/14

このレシピの作者

☆クックパッドアンバサダー☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんばかりです笑
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

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