簡単過ぎる!鯖の水煮缶でアクアパッツァ風

簡単過ぎる!鯖の水煮缶でアクアパッツァ風

Description

☆つくれぽ400人102個目の話題入り&TV放送感謝☆
鯖缶を使ったアクアパッツァ風♪
骨まで食べれてお手軽♪

材料 (二人分)

鯖の水煮缶
2缶
1かけ
ミニトマト(12個くらい)
1パック
玉葱
1個
しめじ
1/2株
大さじ2
豆板醤又は味噌
お好みで(うちは小さじ1)
大さじ2

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。

  2. 2

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    玉葱は薄切りに、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分にカットします。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒め、さらにニンニクを加え香りがするまで炒めます。

  4. 4

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    3にしめじ、ミニトマト、サバ缶を汁ごと入れ、料理酒と豆板醤を加えふたをして弱火で10分煮込みます。

  5. 5

    皿に盛り、イタリアンパセリを散らしたら完成★

  6. 6

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    2015.2.19
    CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました!

  7. 7

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    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

  8. 8

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    2016.6.2☆
    6つ目のピックアップ感謝です(*^^*)

  9. 9

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    2017.3
    くらしのアンテナさんに掲載して頂きました✨

  10. 10

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    2018.10✨こちらのレシピ本に掲載して頂きました!ありがとうございます✨

コツ・ポイント

少し辛めになっているので、豆板醤はお好みでどうぞ☺
子供と一緒に食べるときは豆板醤の代わりに味噌を使っても○

このレシピの生い立ち

白ワインがなかったので料理酒で作ってみたら美味しかった!!
レシピID : 1998153 公開日 : 12/10/18 更新日 : 18/10/14

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

596 (555人)
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2022年7月14日

美味しかったです♡

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2022年6月7日

簡単で時短なのに、スープまで美味しかったです!舞茸、白ワイン、お味噌少しで作りましたが、ご飯にもパンにも合います。嬉しいレシピ♡

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2022年5月28日

昔から数え切れないくらい作ってます😍ピリ辛なのがまたおいしい〜💕

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2022年5月10日

味付け、超おいしいです!鯖缶の旨味とトマトの酸味と、味噌のコラボが最高でした☆あっという間に豪華なおかずの完成♪

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