れんこん入りチキンナゲット★幼児

れんこん入りチキンナゲット★幼児

Description

一歳からの離乳食完了期に★
野菜をたくさんいれたら栄養満点!!

材料 (一回分(2個))

鶏ひき肉(むね)
20g
れんこん
15g
たまねぎなどの野菜
10~15g
小さじ1
小さじ1/2
少々

作り方

1

写真

れんこんはすりおろし、たまねぎはみじん切りにする。
(今回はフリージングしておいた茹でたにんじん、たまねぎを使いました)

2

写真

ボウルに1の材料と鶏ひき肉、パン粉、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。

3

写真

フライパンにたねが1/3くらい浸かるくらいまで油(分量外)を入れてあたためる。

4

写真

箸を入れて泡が出るくらいになったら、2を中サイズのスプーン1杯くらいの大きさで小判型にして入れる。

5

写真

裏返しながら両面薄い焼き色がつくまで揚げる。

6

写真

完全に加熱したいのでレンジで一食分2個あたり500W40秒加熱し、お好みでケチャップ(分量外)をかけたら完成♪

7

★ちなみにフリージングできるため、写真では10個分多めに作ってます。
保育園のお弁当にも便利です♪

コツ・ポイント

油で完全に揚げてしまうと体に悪いので、表面に焼き色がついたら電子レンジを使って中まで加熱します。
材料の野菜はあらかじめ加熱してからフリージングしておくと便利です。
小松菜など葉ものをいれても良いかも★

このレシピの生い立ち

れんこんが安売りしていて子供に何か作れないかと思っていたら、れんこんは繊維が多いためすりおろして使うとよいと聞いたので。
レシピID : 1998496 公開日 : 12/10/18 更新日 : 12/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2017/09/16

写真

食べるかなぁ。。と心配でしたが、パクパク食べました~!^^

リトルピシュナ

パクパク食べてくれるなんてとても嬉しいです(*'▽'*)♩

2016/11/24

写真

美味しくできました。息子がたくさん食べてくれると嬉しいです。

クックQMYCN0☆

息子さんも喜んでくれると嬉しいです。レポありがとうございます

2016/02/08

写真

毎週作って冷凍してます!コレだけは絶対食べてくれるので!ありがと

さと*いも

冷凍できて便利ですよね☆ 絶対食べてくれるなんて嬉しい~♪

2015/12/14

写真

少しかたくなってしまったけどパクパク食べてくれました(*^^*)

☆marichan☆

お子さんに気にいっていただけてとても嬉しいです(^^)☆

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