このレシピの作者
*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
こんにゃくを手で揉みこむ(麺棒で叩いてもOK)
柔らかくなったら格子模様に細かく切り目を入れる(手間ならば省いても可)
ちぎりこんにゃくを作る
手でちぎる、又はスプーンで切っていく(こんにゃくの断面を複雑にする方が味滲みが良い)
こんにゃくを湯がき、臭みを取る
その後、ザルにあげておく
●を入れよく混ぜる
にんにくはお薦めですがお好みでどうぞ。入れなくてもOKです
③をフライパンでから炒りする
その後フライパンにオイルを入れ、種を取った唐辛子を半本~1本入れてよく炒める
一旦火力を弱め、④を入れて絡める
最後に鰹節を入れて混ぜたら出来上がり
レシピID:786040
コンニャクレシピ
「こんにゃくと牛肉(豚肉)のピリ辛炒め」
レシピID:2013957
コンニャクレシピ
「懐かしい味♪蒟蒻と豚肉のかつお味噌炒め」
16・8月
レシピ本「クックパッドの居酒屋つまみ」に記載して戴きました
有難うございます
18・8月
レシピ本「シニアごはん」に記載して戴きました
有難うございます
お困りの方はこちら
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/12/27
20/11/30
20/11/15
20/11/13