オイマヨかつおのピリ辛コンニャク炒め

オイマヨかつおのピリ辛コンニャク炒め
レシピ本&ヤフー&300大感謝です♪
コンニャクだけどご飯のおかずにもなります♪しっかり味でお酒も進むー!

材料 (1~2人分)

こんにゃく
1枚(250g)
かつお節
1パック(2gくらい)
●マヨネーズ(低カロリーのもの)
大さじ1
●醤油
大さじ0.5
小さじ1
●にんにく摩り下ろし(お好みで)
0.5カケ
半~1本

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こんにゃくを手で揉みこむ(麺棒で叩いてもOK)

柔らかくなったら格子模様に細かく切り目を入れる(手間ならば省いても可)

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ちぎりこんにゃくを作る

手でちぎる、又はスプーンで切っていく(こんにゃくの断面を複雑にする方が味滲みが良い)

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こんにゃくを湯がき、臭みを取る

その後、ザルにあげておく

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●を入れよく混ぜる

にんにくはお薦めですがお好みでどうぞ。入れなくてもOKです

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③をフライパンでから炒りする
その後フライパンにオイルを入れ、種を取った唐辛子を半本~1本入れてよく炒める

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一旦火力を弱め、④を入れて絡める
最後に鰹節を入れて混ぜたら出来上がり

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レシピID:786040
コンニャクレシピ
「こんにゃくと牛肉(豚肉)のピリ辛炒め」

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レシピID:2013957
コンニャクレシピ
「懐かしい味♪蒟蒻と豚肉のかつお味噌炒め」

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16・8月
レシピ本「クックパッドの居酒屋つまみ」に記載して戴きました
有難うございます

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18・8月
レシピ本「シニアごはん」に記載して戴きました
有難うございます

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コツ・ポイント

*辛いのが苦手な方は唐辛子を抜いて下さい
*しっかり味なのでおつまみやお弁当にも

http://cookpad.com/articles/3761
クックパッドニュースに記載して戴きました

このレシピの生い立ち

*低カロリーや健康志向のマヨネーズを使用している為、普通のマヨネーズのように加熱で溶けないので最後に味付けしてます

*14・4月1日 Yahooスポットライトコーナーで紹介して頂きました、ありがとうございます♪
レシピID : 1998716 公開日 : 12/11/02 更新日 : 18/09/27

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡

*つくれぽの掲載に関して*
忙しい時は同じコメントにさせて頂いてます
すみませんがご了承願います

*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

558 (488人)

19/01/13

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パクパク食べちゃう美味しさ(*≧∀≦*)ご馳走様でした♪

K0A9O0R8U♪

素敵なレポ嬉しいです大感謝❤️今年も宜しくお願い致します

18/12/22

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お皿に盛り付け前の写真ですがm(__)m美味しかったです♪

puti0612

明けましておめでとうございます❤素敵なレポ有難うございます✨

18/12/19

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今日は綱こんにゃくというもので★味が更に絡み合って旨旨でした^^

LunaJuno

美味しそうに作って下さり有難うございますお言葉も嬉しいです❤

18/12/13

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ピリっとして、日本酒飲みたくなりました( ・ิω・ิ)♫

チェビス

美味しそうに作って下さり有難うございますお言葉も嬉しいです❤

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