ミックスビーンズのオムレツ

ミックスビーンズのオムレツ

Description

お豆の栄養がそっくりそのまま摂れ栄養満点♡
ヘルシーオムレツです。
2013.1.20。話題入りしました。

材料 (一人分)

2コ
ミックスビーンズ
50g位
ベーコン
1/2枚
玉ねぎ
1/8コ
塩・胡椒
適量
オリーブ油orサラダ油
適量
付け合わせ
お好みのもので
ケチャップ・ソース等
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは5ミリ巾位に切る。玉ねぎはスライスに切っておく。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐしミックスビーンズを混ぜておく。

  3. 3

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    フライパンを熱し、オリーブ油を入れてベーコンを炒める。

  4. 4

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    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

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    2のボールに4で炒めた材料、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

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    再びフライパンに戻す。
    必要ならオリーブ油を少々加えて下さい。

  7. 7

    写真

    オムレツ型に焼き上げて出来上がり。

  8. 8

    写真

    皿に盛り、お好みの野菜を付け合わせて
    ソース、ケッチャッップ等をかけてお召し上がり下さい。

  9. 9

    写真

    ミックスビーンズでこちらは簡単な和風卵焼き。お弁当に最適です✿
    ID:1999073

  10. 10

    写真

    混ぜるだけの白和え。栄養満点で美味しいですよ~♫
    ID:1999134

  11. 11

    写真

    2013.1.20。
    話題入りしました。

コツ・ポイント

中まで火を通すか半熟にするかはお好みです。
オムレツ型にせず、丸いオープン型でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

豆を残さず食べてもらえるよう卵に混ぜてみました。
レシピID : 1999039 公開日 : 12/10/22 更新日 : 14/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年7月7日

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2019年5月19日

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2019年1月24日

形崩れましたが、美味しくできました!また作ります!

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