フライパンで10分!HMさつまいもケーキ

フライパンで10分!HMさつまいもケーキ
砂糖とバターを溶かしたフライパンに、さつまいもと生地を入れて焼くこと10分!
オーブンがなくても作れる簡単ケーキです☆

材料 (直径20cmのフライパンとふたを使用)

さつまいも
120g
砂糖
大さじ2
バター
15g(または20g)
ケーキ生地
1/2個(25g位)
砂糖
10g
牛乳
80cc
バター
5g

1

さつまいもは皮をつけたままよく洗い、7mm位の厚さの輪切りにして水にしばらくつけてから、ざるにあけて水分を切る。

2

写真

フライパンに砂糖大さじ2とバター15gを入れて弱火にかけ、混ぜながらバターが溶けたら火を消す。

3

※フライパンに入れるバターの量を20gにすると、さつまいもがしっとりとした感じに仕上がります。

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2のフライパンに、1のさつまいもを並べて入れる。
(※火は消したまま)

5

ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

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耐熱容器にバター5gを入れ、600wの電子レンジで20~30秒加熱して溶かし、5に加えて混ぜる。

7

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4のフライパンのさつまいもの上に、6の生地をそっと流し込む。

8

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7にふたをして火をつけ、一番小さな弱火で様子を見ながら8~10分位焼く。
(※コツ・ポイント欄参照)

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生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、ふたをしたまま5分置いておく。

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写真

フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンからケーキをはずす。

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写真

ケーキが動くようになったら、フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。

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◆さつまいもを使ったレシピ
『さつまいもを揚げずに簡単!大学いも』
ID:2879326
※フライパンで6分

13

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『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
ID:4119837
※フライパンで6分

14

写真

『さつまいもを揚げずに!HM大学いもケーキ』
ID:4072980
※フライパンで6分+8分

15

写真

『レンジ&トースターで簡単!スイートポテト』
ID:2323217

16

写真

『お弁当に♪薩摩芋でコロコロスイートポテト』
ID:4092581
※フライパンで6分

17

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『おやつに♪HMさつまいも蒸しパン~ルクエ
ID:1237108
※電子レンジで2分半+2分半

18

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◆フライパンで作れるケーキレシピ
『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
ID:1385321)

19

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『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』
ID:1379912)
※林檎1個使用

20

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『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキⅡ』
ID:2166310
※林檎2個使用

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『フライパンで♪HMりんごケーキ(皮付き)』
ID:2449294)

22

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『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
ID:2427527)

23

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『フライパンdeつやつや!HM梨ケーキ☆』
ID:2328822

24

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『ハロウィン☆林檎とかぼちゃのケーキ』
ID:1992808)

25

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『フライパンdeHMアールグレイ林檎ケーキ』
ID:2035941

26

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『フライパンでつやつや♪HM柿の甘煮ケーキ』
ID:2380951

27

写真

『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
ID:2467422

28

写真

『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
ID:3002931

29

☆2012.11.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

30

☆2015.05.20
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

フライパンの大きさや材質・コンロの火の調節加減・さつまいもの種類によって、焼き上がりに違いが出てくるので、焦げないように様子を見ながら焼く時間を調節してくださいね。
さつまいもが余ったら、5mm角に刻んで生地に入れて焼いても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

以前作った『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』(ID:1379912)をアレンジして、さつまいもを使ったケーキを焼いてみました。
レシピID : 1999109 公開日 : 12/10/28 更新日 : 18/12/23

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

390 (375人)

19/04/30

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生地倍量でリピしました。休日ランチにいただきます☆

ひちあかり

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/04/17

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表面カリカリ、ふんわりしっとり♪子どもと食べるのが楽しみ♪感謝!

Mgmママ

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/02/13

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生地フワフワ、さつまいもしっとり美味しかったです!

よしーと

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

18/12/17

写真

表面カリッと甘くて美味しい~すてきレシピありがとうございます!

クックぼんぬ

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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てれこさん 2012年10月28日 20:18
はじめまして~☆こんばんゎ~♪
  どの料理も美味しそうですね!
今度作ってみようと思います
    ではさようなら~(・ω・●)/
てれこさん 2012年10月28日 20:18
はじめまして~☆こんばんゎ~♪
  どの料理も美味しそうですね!
今度作ってみようと思います
    ではさようなら~(・ω・●)/
ほっこり~の 2012年10月28日 20:45
てれこさんへ♪

こんばんは~(^^)/  はじめまして☆
今日は、こちらのレシピにコメントを頂き、ありがとうございました♡

こちらに載っているレシピはどれも簡単なものなので、
どうぞお気軽に作ってみてくださいね。

では、これからもよろしくお願いします(*^_^*)