フライパンで10分!HMさつまいもケーキ

フライパンで10分!HMさつまいもケーキ

Description

砂糖とバターを溶かしたフライパンに、さつまいもと生地を入れて焼くこと10分!
オーブンがなくても作れる簡単ケーキです☆

材料 (直径20cmのフライパンとふたを使用)

さつまいも
120g
砂糖
大さじ2
バター
15g(または20g)
ケーキ生地
1/2個(25g位)
砂糖
10g
牛乳
80cc
バター
5g

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をつけたままよく洗い、7mm位の厚さの輪切りにして水にしばらくつけてから、ざるにあけて水分を切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに砂糖大さじ2とバター15gを入れて弱火にかけ、混ぜながらバターが溶けたら火を消す。

  3. 3

    ※フライパンに入れるバターの量を20gにすると、さつまいもがしっとりとした感じに仕上がります。

  4. 4

    写真

    2のフライパンに、1のさつまいもを並べて入れる。
    (※火は消したまま)

  5. 5

    ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    写真

    耐熱容器にバター5gを入れ、600wの電子レンジで20~30秒加熱して溶かし、5に加えて混ぜる。

  7. 7

    写真

    4のフライパンのさつまいもの上に、6の生地をそっと流し込む。

  8. 8

    写真

    7にふたをして火をつけ、一番小さな弱火で様子を見ながら8~10分位焼く。
    (※コツ・ポイント欄参照)

  9. 9

    写真

    生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、ふたをしたまま5分置いておく。

  10. 10

    写真

    フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンからケーキをはずす。

  11. 11

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    ケーキが動くようになったら、フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。

  12. 12

    写真

    ◆さつまいもを使ったレシピ
    『さつまいもを揚げずに簡単!大学いも』
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    ※フライパンで6分

  13. 13

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    『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
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    ※フライパンで6分

  14. 14

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    『さつまいもを揚げずに!HM大学いもケーキ』
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    ※フライパンで6分+8分

  15. 15

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    『レンジ&トースターで簡単!スイートポテト』
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  16. 16

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    『お弁当に♪薩摩芋でコロコロスイートポテト』
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    ※フライパンで6分

  17. 17

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    『おやつに♪HMさつまいも蒸しパン~ルクエ
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    ※電子レンジで2分半+2分半

  18. 18

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    ◆フライパンで作れるケーキレシピ
    『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
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  19. 19

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    『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』
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    ※林檎1個使用

  20. 20

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    『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキⅡ』
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    ※林檎2個使用

  21. 21

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    『フライパンで♪HMりんごケーキ(皮付き)』
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    『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
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  29. 29

    ☆2012.11.17
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  30. 30

    ☆2015.05.20
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

フライパンの大きさや材質・コンロの火の調節加減・さつまいもの種類によって、焼き上がりに違いが出てくるので、焦げないように様子を見ながら焼く時間を調節してくださいね。
さつまいもが余ったら、5mm角に刻んで生地に入れて焼いても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

以前作った『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』(ID:1379912)をアレンジして、さつまいもを使ったケーキを焼いてみました。
レシピID : 1999109 公開日 : 12/10/28 更新日 : 18/12/23

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

425 (409人)
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2022年6月10日

簡単なのに見た目は豪華、しっとりで美味しかったです。

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2022年1月4日

倍量にしたせいかなかなか火が通りませんでした

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2021年11月21日

おからパウダー入り自家製HMで。裏にはバナナ敷き詰めました。 さつまいも側はカリカリ、バナナ側はふんわりで、美味しかったです!

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2021年10月26日

2倍の量で作りました。簡単にできました。おいしかったです❤

てれこさん 2012年10月28日 20:18
はじめまして~☆こんばんゎ~♪
  どの料理も美味しそうですね!
今度作ってみようと思います
    ではさようなら~(・ω・●)/
てれこさん 2012年10月28日 20:18
はじめまして~☆こんばんゎ~♪
  どの料理も美味しそうですね!
今度作ってみようと思います
    ではさようなら~(・ω・●)/
ほっこり~の 2012年10月28日 20:45
てれこさんへ♪

こんばんは~(^^)/  はじめまして☆
今日は、こちらのレシピにコメントを頂き、ありがとうございました♡

こちらに載っているレシピはどれも簡単なものなので、
どうぞお気軽に作ってみてくださいね。

では、これからもよろしくお願いします(*^_^*)
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