りんごとバナナのカップケーキ

りんごとバナナのカップケーキ
りんごとバナナがよく合います。バナナがしっとり感を出してくれて子供にも大人にも好評です。

材料

りんご
1個
砂糖
大さじ1
1つまみ
バナナ
1本
バター
65g
砂糖
80g
薄力粉
120g
たまご
1個
お好みで レーズン
大さじ2程度

1

薄力粉とベーキングパウダーはふるい合わせておく。

2

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りんごは、薄切りにして砂糖と塩を混ぜレンジで柔らかくする。(レンジ目安:1000w1分30秒)レーズンを入れ混ぜておく。

3

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ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状にしたら卵を入れてクリーム状になるまで混ぜる。

4

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3に2とフォークで潰したバナナを入れて、ざっくり混ぜる。(トッピング用にりんごを少しのこしておく)

5

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4に1を入れてヘラでざっくり混ぜる。

6

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カップに移して、上にりんごをトッピングする。

7

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オーブンで焼いて串に何もつかなければできあがり。(オーブン目安:予熱なし180度30分)

コツ・ポイント

バターが硬い場合は、少しレンジで柔らかくする。(レンジのし過ぎに注意して下さい)
バナナは、硬いものより柔らかいものがお勧めです。
混ぜるときは、ハンドミキサーがお勧めです。

このレシピの生い立ち

バナナとりんごのスイーツを使うスイーツを考えて作りました。
レシピID : 1999152 公開日 : 12/10/23 更新日 : 12/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

18/03/09

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りんごとバナナの消費に。しっとり、フルーティでおいしいです♡

モコ次郎333

つくれぽありがとうございます♪しっとり感がいいですよね☆

18/02/24

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しっとりしていて香りも良くとっても美味しかったです♪

matiyo

つくれぽありがとうございます♪簡単でいいですよね☆

18/02/17

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全部入れるだけでとっても簡単で美味しかったです(^-^)

ジャスミン8

つくれぽありがとうございます♪簡単でいいですよね☆

18/02/12

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紅茶を入れてみました!それぞれの味がいきてて美味しかったです!

♡あやかみ♡

つくれぽありがとうございます♪紅茶の香りがとてもよさそう~