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塩鮭、キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄めにスライスします。しめじは子房に分けます
熱したフライパンにオリーブ油をひき、鮭を焼きます。軽く焼き色がついてきたら、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじも入れます
続けてお酒、水を入れ蓋をして弱火で煮ます。鮭に火が通り、野菜も煮えたら牛乳を加えます
ひと煮立ちしたら、味見をして物足りなければ塩を足してください。胡椒で整えて、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです
☆Yukipi☆さん、コメント途中で掲載してしまいすみません！私も野菜多めが好き＾＾作ってくれて有難うございます♬*゜
掲載遅くなってすみません！作ってくれて有難うございますღ
ずみりぃ
ずみりぃ
