【21日間ダイエット】水炊き

【21日間ダイエット】水炊き

Description

1品で楽チン&お腹もいっぱい☆汁まで全部召し上がれ

材料 (1人分)

野菜(例)150g程度
白菜、キャベツなど
1/8カット
キノコ(椎茸、舞茸、えのき、しめじなど)
2枚
もやし
30g
水菜
30g
白身魚(例)
カラスがれい、塩だら、たら、カレイなど
1切
昆布だし
300ml

作り方

1

昆布だしをとる。(1リットルの水に濡れ布巾でふいた昆布を30分浸水させておく。余った分は冷蔵庫にストックしておくと便利)

2

野菜は洗って、適当な大きさに切る

3

鍋に出汁を入れ、野菜、白身魚を入れて煮る

コツ・ポイント

☆キャベツの芯、白菜の芯などは先に入れて。
火の通りやすいものは後入れ。
水菜はのせるだけでもシャキシャキしてて美味しいです。

このレシピの生い立ち

21日間でリバウンドしないカラダ作り!
化学調味料、糖質、炭水化物、脂質NG、野菜、白身魚、海鮮など食べられるものが限られているため、
アレンジしやすく、あきの来ない味を心がけました。
レシピID : 2000180 公開日 : 12/10/20 更新日 : 12/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/10

First tsukurepo mark
写真

お野菜たっぷりで美味しかったです^_^昆布だし良いですね☆

く〜すけ

昆布で断然美味しくなりますよね☆いっぱい食べてもローカロリー