激うまカレートマト鍋

激うまカレートマト鍋
やみつきになる簡単激ウマカレートマト鍋です。この鍋は絶対トライあるのみです。

材料 (4人前)

豚肉薄切り
300g
鶏むね肉
300g
人参
1/2本
もやし
1パック
キャベツ(ざく切り)
1/4個
ごぼう
20cm
カレールー(中辛)
4人前
トマト缶(カット)
1缶
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
大さじ1
ニラ
1束
ぶなしめじ
1パック
約400cc

1

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鍋にもやし半分を敷き、その上に豚肉を敷いていきます。

2

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残りのもやしを敷きます。

3

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更にそこに豚肉を敷きます。

4

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同じようにキャベツを敷いて、豚肉を敷きます。

5

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次は数センチに切ったごぼうとニンジン、ぶなしめじ、ニラを敷きます。

6

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ぶつ切りにした鶏肉をのせて、細かくしたカレールーを入れます。

7

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最後に醤油、みりん、お酒を足し、カットトマトを入れます。そこに水を足します。

8

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ぐつぐつして来てしばらくしたら出来上がりです。いっただきま~す(^o^)

コツ・ポイント

野菜と肉を丁寧に重ねていくことにより肉・野菜・カレー・トマトの味がうまくミックスすると思います。
途中で野菜や肉を追加してもいいですし、最後にごはんやうどんを追加しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもカレーを作る時はトマトを入れていたので、カレー鍋にもトマトを入れてみました。とっても美味しく出来ました。それからはトマトを入れるようになりました。
レシピID : 2000231 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/31

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今までの鍋が何だったのかと思うくらい、次元の違う美味な鍋でした。

てちてちワンワン

つくれぽありがとうございます。美味しいですよね。やみつきです

14/09/21

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さっそく、作ってみました。娘は、レシピをコピーして帰りました。

atelierkaw

つくれぼありがとうございます。美味しそうですね。

13/04/07

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初めて~カレー鍋!〆のうどんもおいしかったで~す(^o^)

☆☆あっきん☆☆

つくれぽありがとうございます。鍋はうどんですね。

12/11/10

First tsukurepo mark
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鳥胸肉がヘルシーで、カレー鍋との相性バッチリでした!

ガーヤ2012

鳥胸肉も美味しそうですね。つくれぽありがとうございます。