ゼロ活力なべde豚肉もやし白菜の塩麹煮

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Description

粗挽き黒こしょうがアクセント!スープまでおいしい白菜の煮物です。※タイトル料理名変更(2022/02/05)

材料 (3人分)

豚もも切落し肉
150g
1袋(200g)
サラダ油
大さじ1
●塩麹(ID : 4275098
大さじ2
●生姜(せん切り)
1かけ分
●粗挽き黒こしょう
好みの量

作り方

  1. 1

    油を熱した圧力鍋に豚肉を入れ、よく炒める。

  2. 2

    1に白菜、もやし、●を加えて加圧する。おもり(赤)が大きく振れたら火を消し、ピンが下がるまで待つ。

  3. 3

    2の蓋を取って混ぜ、盛り付けてお好みで黒こしょうをふる。

  4. 4

    ※「塩麹」カテゴリに掲載。感謝します。(2016/11/03)

コツ・ポイント

・使用熱源がIHの場合→作り方2で、火を消したら熱源から遠ざける。
※牛肉もやし長ねぎの炒め物★味噌ウスター味(ID : 5533852 )も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 2000592 公開日 : 12/10/20 更新日 : 22/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kilmarnock
鍋の残り野菜で作りました。優しいお味で美味しかったです^^

初れぽ☆アリガトウございます。良かった、おいしかったようで♪