ゼロ活力なべde豚肉もやし白菜の塩麹煮
Description
粗挽き黒こしょうがアクセント!スープまでおいしい白菜の煮物です。※タイトル料理名変更(2022/02/05)
材料
(3人分)
作り方
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1
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油を熱した圧力鍋に豚肉を入れ、よく炒める。
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2
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1に白菜、もやし、●を加えて加圧する。おもり(赤)が大きく振れたら火を消し、ピンが下がるまで待つ。
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3
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2の蓋を取って混ぜ、盛り付けてお好みで黒こしょうをふる。
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4
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※「塩麹」カテゴリに掲載。感謝します。(2016/11/03)
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コツ・ポイント
・使用熱源がIHの場合→作り方2で、火を消したら熱源から遠ざける。
※牛肉もやし長ねぎの炒め物★味噌ウスター味(ID : 5533852 )も参考にしてください。
※牛肉もやし長ねぎの炒め物★味噌ウスター味(ID : 5533852 )も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。