和食小鉢♪オクラと長芋の梅肉とろろ和え

和食小鉢♪オクラと長芋の梅肉とろろ和え

Description

夏に元気がでる小鉢。細かくきれば、ザル麺のトッピングにも♪

材料 (二人分)

オクラ
6本
10センチくらい
.梅干し果肉
小さじ1杯くらい
.とろろ昆布、納豆昆布など
適量
お酢、麺つゆ
少々

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて、乱切り

  2. 2

    長芋は短冊でも、半月でも、お好みに切り、酢を少々ふりかけておく。

  3. 3

    写真

    梅肉の刻みと、とろろ昆布であえる
    隠し味程度に麺つゆとお酢を入れる

  4. 4

コツ・ポイント

ありません^^;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったネバネバ野菜で
レシピID : 2000956 公開日 : 13/06/27 更新日 : 17/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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2022年7月7日

涼しそうな小鉢できました🙂とろろの代わりにもずくパックで。梅干しが食欲そそりますね🎵レシピ有難う(*'-'*)

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2021年7月1日

好物の材料ばかりの組合わせです🙂 蒸し暑い時期サッパリいいですね。とろろ昆布なく塩昆布少し入れました。又作ります❕

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2020年5月12日

がごめこんぶと ねばねばとろとろしゃくしゃくさっぱりおいしいです

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2018年6月13日

長芋のサクサク食感がいいね♪梅肉ととろろ昆布でさっぱり美味しい♡

私も今日食べたぁ♡ふたごゆきさんいつも素敵レポ心から感謝です

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