白菜と鶏肉の卵とじ

白菜と鶏肉の卵とじ
とろっと煮込んで卵でとじれば、うまみがギュッと♪2012/12/5話題入り・2015/7/19二度目の話題入り感謝です♡

材料 (4人分)

白菜
1/4個
鶏もも肉
1枚
★しょう油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
100cc
小さじ2
◎しょう油
大さじ1
◎砂糖
大さじ2弱
小さじ2ほど
2個

1

鶏肉は一口大に切り★を混ぜておく。
白菜はざく切りにする。
卵は溶いておく。

2

深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。ある程度火が通ったら白菜をバーッと入れ、水を加える。

3

◎を入れ軽く混ぜたらふたをして煮込む。白菜が柔らかくなったら溶き卵を入れて、半熟に煮込んで出来上がり。

4

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トップ写真変更しました。変更前はこちら。

5

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レシピ本に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

白菜から水が出るので味付け調整してください。
鶏胸肉でも♪

このレシピの生い立ち

親子煮が好きなので、旬の白菜で☆
レシピID : 2001556 公開日 : 12/10/22 更新日 : 17/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

182 (145人)

18/01/13

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残り物のなるとも入れて美味しく戴いたよ♬ご馳走様~♡

しまお君

今年も作ってくれてありがとう!なると入りなんだかめでたい笑

18/01/09

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鶏肉に味が染みて大変美味でした☆冬にぴったりの料理ですね!

inotea☆125

お試しありがとう!白菜の美味しい時期ですね♪お口に合い嬉し♡

18/01/06

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簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

此方もお試しありがとう!白菜の美味しい季節ですね^^

18/01/05

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スープにとろみがあるので最後まで温♡とろけた卵も美味最高でした♡

光輝☆彡

お試しありがとう!めっちゃ美味しそう!食べたくなります♡

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