白菜と鶏肉の卵とじ

白菜と鶏肉の卵とじ
とろっと煮込んで卵でとじれば、うまみがギュッと♪2012/12/5話題入り・2015/7/19二度目の話題入り感謝です♡

材料 (4人分)

白菜
1/4個
鶏もも肉
1枚
★しょう油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
100cc
小さじ2
◎しょう油
大さじ1
◎砂糖
大さじ2弱
小さじ2ほど
2個

1

鶏肉は一口大に切り★を混ぜておく。
白菜はざく切りにする。
卵は溶いておく。

2

深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。ある程度火が通ったら白菜をバーッと入れ、水を加える。

3

◎を入れ軽く混ぜたらふたをして煮込む。白菜が柔らかくなったら溶き卵を入れて、半熟に煮込んで出来上がり。

4

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トップ写真変更しました。変更前はこちら。

5

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レシピ本に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

白菜から水が出るので味付け調整してください。
鶏胸肉でも♪

このレシピの生い立ち

親子煮が好きなので、旬の白菜で☆
レシピID : 2001556 公開日 : 12/10/22 更新日 : 17/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

192 (154人)

18/06/24

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美味しく出来ました。リピします♪

しましましまま

お試しありがとう!お口に合って良かったです♡リピ宣言も嬉し♪

18/04/28

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おいしかったです!

クックLPO2OK☆

お試しありがとう!お口に合って良かったです(*^▽^*)

18/03/21

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工程がめんどくさいけど、食べると美味しいしい

クック912EFK☆

素直なコメありがとう笑私も時々めんどくさいです笑笑

18/02/26

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白菜もたっぷり鶏肉の卵とじとっても美味しい~♥また作りたい♫感謝

クレイプメートル

白菜今年は高くてあまり食べられなかったけど我家も卵とじは作♡

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