ネバネバスタミナ塩昆布ソテー

ネバネバスタミナ塩昆布ソテー
塩昆布とバターは家の定番!シンプルで風味豊かに仕上がり食がすすみます♪

材料 (2人分)

150g
ツルムラサキ
150g
塩昆布
12g
大さじ1/2
バター
5g
塩・粗挽き黒胡椒
適量

1

山芋は拍子切りにする。ツルムラサキは茎と葉を分け、茎は斜め切りに、葉はざく切りにする。

2

オリーブオイルで山芋とツルムラサキの茎をこんがり焼き、ツルムラサキの葉と塩昆布を加え、塩胡椒で調味する。

3

仕上げにバターで香り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

モロヘイヤで作っても美味しいです!

このレシピの生い立ち

ヨルダンに住んでいた頃、お母さんはよくモロヘイヤで作っていました♪
レシピID : 2001830 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/22

このレシピの作者

HN:オチケロン 雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました! YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆ http://www.youtube.com/ochikeron

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