シンプルに!秋刀魚のオリーブオイルソテー
作り方
コツ・ポイント
とにかくシンプルに!
秋刀魚の美味しさを信じて仕上げてください。
手順3の焼き時間は、火の通りを見て加減してください。手順4は仕上げの焼きなので、軽くでOKです。過加熱でパサつかないように要注意☆
秋刀魚の美味しさを信じて仕上げてください。
手順3の焼き時間は、火の通りを見て加減してください。手順4は仕上げの焼きなので、軽くでOKです。過加熱でパサつかないように要注意☆
このレシピの生い立ち
焼き魚が食べたいけどフライパンで手早く料理したいな・・・というズボラな我が家の定番焼き魚メニューです。
パルメザンチーズやおいしいお塩が、手抜きに見せない重要エッセンス!料理下手をごまかす魔法のコンビです。
パルメザンチーズやおいしいお塩が、手抜きに見せない重要エッセンス!料理下手をごまかす魔法のコンビです。
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