和風ごぼうサラダ(お弁当にも♫)

和風ごぼうサラダ(お弁当にも♫)
❀つくれぽ300人ありがとう❀2015/2レシピ本に掲載していただきました(´∀`)感激!
ごぼうサラダ大好き♡

材料 (2~3人分)

ごぼう
100g
人参
100g
✩味噌
大さじ1/2
✩マヨネ-ズ
大さじ2
✩しょう油
小さじ1
✩ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
✩一味とうがらし
少々
炒り胡麻 白
適量

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ごぼう・人参は、ささがきか細い短冊切りにして水にさらしアクを取っておく
綺麗になったらザルにあけて水を切っておく

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鍋にお湯を沸かし塩を入れて(小さじ1程度)ごぼう・人参を10分程茹でる

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ザルにあけ水気を切り粗熱をとります(水にはさらさないでね)

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粗熱が取れたらキッチンペーパーに広げて水気をとります

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ボールに✩を入れて混ぜ合わせてごぼう・人参と和える
(温かいうちに和えると味が馴染みやすいです)

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器に盛り付けて胡麻を降って出来上がり^^

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2015/5新星出版社さんより発行のレシピ本に掲載して頂きました(´∀`)

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素敵に掲載していただいて感激です♪

コツ・ポイント

工程5に気をつけて味付けして下さいね^^水っぽいのもNGです

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダが大好きでずっと作っている我が家の味です♫お弁当にもどうぞ^^
レシピID : 2002934 公開日 : 12/10/22 更新日 : 16/03/05

このレシピの作者

北海道在住 
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
只今つくれぽのお返事統一させて頂いています

ブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/
インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/12/05

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晩御飯&お弁当用に♪美味しくいただきました(^^)

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作って頂いてとっても嬉しいです☺️れぽしてくれてありがとう♪

18/11/06

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美味しかったです!

カニーヘン

作って頂いてとっても嬉しいです☺️レポしてくれてありがとう♪

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普通のごぼうサラダは苦手ですが、これは美味しかったです♪

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お試し頂きありがとうございます☺️素敵なつくれぽありがとう♪

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お試し頂きありがとうございます☺️素敵なつくれぽありがとう♪

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