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ラップの上に鶏肉を乗せて、観音開きに広げます
鶏肉の上に味噌とマヨネーズを混ぜてぬり、シソを広げます。
ラップで包んで、深皿に乗せて、深皿にもラップをして、レンジで4分。汁がたくさん出ます。
ひっくり返して3分。そのまま、余熱で火を通します。
そのまま切り分けて、肉汁をかけても美味しいです。
フライパンで鶏肉に焦げ目をつけ、肉汁を煮詰めてからめると、さらに美味(^^)