なすと豚バラの煮物
ぴよこ♪
作り方
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1
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なすは何箇所か皮をむき、タテ半分に切ってから切りこみを入れ、さらに1口サイズに切って水に10分ほどつけておく。
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2
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ピーマンは1口サイズに切っておく。
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3
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鍋にサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。軽く色がついたらなすを入れて、更に炒める。
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4
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◆を入れてフタをしないで5分ほど煮こみ、ピーマンを入れて更に4～5分煮る。最後に七味唐辛子をふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
