息子の好きな*バター醤油味の焼きそば

息子の好きな*バター醤油味の焼きそば
息子の好きな洋風の焼きそば。ランチに簡単♪100人話題入り感謝☆

材料 (2人分)

人参
2~3cm
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
椎茸
1枚
ベーコン
1~2枚
1かけ
焼きそば用蒸し麺
2玉
醤油
大さじ2
大さじ1
バターまたはマーガリン
大さじ1/2
塩胡椒
少々

1

にんにくはみじん切り、他の具の材料は全て細切りに。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す

2

にんにくの香りが出たら中火にし、具の材料を炒める。炒めたら、塩胡椒を振る

3

その間に蒸し麺の袋に少し切り込みを入れ、600wのレンジで1分ほど加熱し、ほぐれやすくしておく

4

2に3を入れて炒め合わせ、醤油とみりんを入れる。全体に絡んだら火を止め、バターを入れて余熱で溶かし混ぜたら出来上がり♪

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2013.01.31 63個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

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2016.07 新星出版社『クックパッドのおいしい 厳選!麺類レシピ』に掲載して頂きました

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2017.12.14 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

醤油+みりんの味付けを、めんつゆに代えてもOK♪今回は椎茸にしましたが、きのこ類を入れるとバター醤油と良く合って美味しいです^^
具は何でも、お好みのものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

夫のいない平日ランチの焼きそばは、私の好みでソース味ではなく塩味が多い我が家。息子の好きなバター醤油(バターめんつゆも好き)の味付けで焼きそばにしてみたら、「おいしー!」と言ってくれたので^^
レシピID : 2003166 公開日 : 12/10/23 更新日 : 17/12/17

このレシピの作者

*8歳息子(小学校2年生)&5歳娘(幼稚園年中)のママです♪夫の3年3ヶ月に及ぶ単身赴任が終了し、料理の内容と家事バランスに試行錯誤中です。いつも皆さんのレシピにお世話になっています^^



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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

146 (119人)

18/04/06

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卵入り!おいしかったです~バター醤油が◎、弁当にもぴったりでした

浅岸まさき

卵入りも合いそうですね!お弁当にもいいですよね♪素敵れぽ感謝

18/01/23

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ランチに簡単でとってもおいしかったです(๑>∀<๑)♥

R★Hママ♥

お口に合って良かった!ぜひまた作って下さいね♪素敵れぽ感謝!

18/01/23

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ベーコンの代わりにウインナーで。醤油味、新鮮で美味しかったです。

池まち花やしき

お久しぶりです♪ウインナーでボリュームあって美味しそう!^^

18/01/18

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ソースでは味が濃い娘に作りました!とても美味しかったです^^*

まろまゆげ!☆

うちも小さいときソース味が濃かったんでこれが定番に!また是非

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