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ひじきをさっと洗います。耐熱容器にひじきとひたひたの水を加えラップをふんわり掛けます。
500㍗で約3分。600㍗で2分20秒。加熱後そのまま蒸らします。水からふっくらしたひじきが顔を出しました。
水気をきって完成です。
耐熱容器ですが、ひじきと水の量が容器の1/3~1/2以下になる位の大きさがいいと思います。