詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘辛がおいしい☆鶏とさつまいもの旨煮

甘辛がおいしい☆鶏とさつまいもの旨煮の画像

Description

秋においしい！
さつまいもときのこに鶏肉をプラスして
甘辛なごはんに合う煮物です。

材料 （２人分）

さつまいも（乱切り）
１本
しめじ
１/２株
鶏もも肉
１枚
砂糖
大さじ１/２
塩
小さじ１/２
ごま油(炒め用)
小さじ２
■ ＜煮汁＞
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
顆粒だし
小さじ１/２強
水
１５０ｃｃ
レシピ動画（1分00秒）
クックパッド料理動画でみる

作り方

  1. 1

    一口大にカットした鶏肉に砂糖をなじませてよく揉み込み、しばらく置いて塩をふっておく。

  2. 2

    さつまいもを水（分量外）にさらし、ヌメリを取るようによくすすぐ。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで、鶏肉を皮目から焼き色がしっかりつくようにして両面焼く。

  4. 4

    写真

    さつま芋を加え、黄色く色が変わって焼き色がつくまでさらに焼く。

  5. 5

    写真

    しめじ・＜煮汁＞を加えて落し蓋をし、１０分煮たら。。。。。完成！！

コツ・ポイント

鶏肉とさつま芋に焦げ目がつくくらい＜焼く＞と 美味しくなりますよ～

落し蓋は無くても アルミホイルや濡らしたキッチンペーパーで代用すればOK！

このレシピの生い立ち

『モサモサするから』となかなか食べてもらえない＜さつま芋＞を
なんとかご飯のおかずにしたくて
鶏と一緒に甘辛く炊いてみました。
レシピID : 2003707 公開日 : 12/10/23 更新日 : 20/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

566件 (516人)
2023年12月3日
写真
ふたごゆき
甘辛味がこっくり美味しい♬秋を堪能できるレシピ♪
#さつまいもと鶏肉が合う #甘辛味絶品
2023年11月22日
写真
くろたんのはは
ネギ忘れた！ねっとりさつま芋で、しっかり味を染み込ませました。
#さつまいもと鶏ももで美味しいおかず

味が染みしみで美味しそうです(◍^ᗜ^◍)ﾉ” つくれぽありがとうございます♪

2023年5月7日
写真
PonChoco♡
久しぶりのリピです♪甘辛でご飯に合う最高のメインになりました❤︎
#さつまいもがしっかりおかずに
2023年1月10日
写真
なつんこ★
さつまいもがほくほくで、おいしかったです( ^ω^ )
#鶏肉 #さつまいも

美味しく作って頂けて嬉しい（＾∇＾）♪ つくれぽ感謝です！

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
RIESMO
甘辛がおいしい☆鶏とさつまいもの旨煮
by RIESMO