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卵無しチョコチップガトーショコラ

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Description

卵アレルギーでもしっとりチョコチップケーキが食べたいよね～

材料 （１５cm丸型）

・ホットケーキミックス
１７０ｇ
・アーモンドプードル
３０～３５ｇ
・ココア
１５ｇ
ミルクチョコレート
７０ｇ
豆乳(牛乳でも)
１５０ml
砂糖
５０ｇ
太白胡麻油(サラダ油でも)
４０ｇ
チョコチップ(焼き菓子用)
３０ｇくらい

作り方

  1. 1

    粉類を合わせておく。レンジ１７０℃予熱開始

  2. 2

    耐熱ボウルに豆乳、刻んだチョコを入れ、レンジで１分チンして溶かす。
    よく混ぜる。

  3. 3

    【２】に砂糖、太白ごま油も加えて泡だて器でぐるぐる混ぜ、粉類も加える。チョコチップも混ぜる

  4. 4

    クッキングペーパーを敷いた型に流し入れオーブンで３５～４０分焼く

  5. 5

    焼きあがったら型からはずし、冷ます。あら熱がとれたらビニール袋かラップでくるんで室内の涼しい場所で保管

  6. 6

    ●当日たべても美味しいけど、翌日のほうが味がなじんでしっとりするよ

  7. 7

    ●カップで作るときは１５～２０分くらい様子見て

コツ・ポイント

●好みで甘栗、クルミなど混ぜても美味しい
●大人味なら「ミルクチョコ」を「ブラックチョコ」で
●バターのかわりに太白ごま油を使ってみた。なたね油などでも代用できる

このレシピの生い立ち

友人から卵アレルギーの息子くんの誕生日ケーキを頼まれ、ガトーショコラが好きという事で作ってみた。
レシピID : 2003958 公開日 : 12/10/24 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2024年2月14日
写真
デュランダル
いつもお世話になってます！久しぶりリピ、作りやすく美味しいなんて最高です☺💕ごちそうさま！
#簡単おいしい失敗知らず

いつも作ってくれてありがとう♪すっかり定番になりましたね！これからもよろしくね (o^O^o)

2015年7月4日
写真
hirahirann
アレルギーのお友達に（＾＾）　しっとり濃厚でおいしかったです♪

お友達にも好評だったかな?れぽありがとう♪

2015年1月26日
写真
きっちん☆ハニー
お友達親子へのお土産に♡すごく喜ばれました(*^^*)

つくれぽありがとう！好評で嬉しいよ(^o^)／

2014年5月28日
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☆鬼嫁★ﾁｬﾝ☆
簡単で美味しい！ｹｰｷ嫌いの息子がおかわりしました(*^▽^*)

わ〜い！息子くんに好評で嬉しいな(≧∇≦)

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幸せまちこ
卵無しチョコチップガトーショコラ
by 幸せまちこ