ふりかけ+もやし=簡単和え
Description
超簡単★茹でたもやしにお好きなふりかけを混ぜるだけ♪
【約14kcal/1人分】
【約14kcal/1人分】
材料
(3人分)
1袋
お好きなふりかけ(or混ぜご飯の素)
適量
作り方
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1
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もやしはさっと水洗いする。鍋に熱湯を沸かしもやしを30秒入れて直ぐに笊に上げる。このとき水を掛けない。
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2
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水を切ったらボウルに移しふりかけを加えて和える。ふりかけにより塩分量が異なるので味をみて量を決める。
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3
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器に盛り付け出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感を残すためは茹ですぎない。
茹であがったもやしを水で冷やすと水分が残り、水っぽくなります。
茹であがったもやしを水で冷やすと水分が残り、水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
いつものように「ゆかり」で和えるつもりだったのですが、側にあったカレー味の混ぜご飯の素が目に入り使ってみました。
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