お手軽＊じゃが芋で作るチンジャオロース
＊Ａｎｎａ＊
作り方
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1
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牛肉・ピーマン・じゃが芋を細切りにする。
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2
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＊を合わせる。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を解しながら炒め、色が少し変わってきたら塩・コショウをふる。
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4
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じゃが芋を入れ炒める。
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5
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ピーマンを入れサッと炒める。
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6
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＊を入れ素早く混ぜ少し炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
手軽に作れる様に筍ではなくじゃがいもにし、調味料ととろみ付けを一緒にしました。
勿論、筍でもいいです。
勿論、筍でもいいです。
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので///
＊Ａｎｎａ＊
