簡単絶品!KFC風フライドチキンの画像

Description

フライドチキンで人気1位&カテゴリ入り感謝♪漬け込みなし!あっという間に作れるKFCもどきの絶品フライドチキンです。

材料 (4人分)

鶏肉
1kg
①牛乳
300cc
②卵
1個
③小麦粉
1カップ
④塩
大さじ1.5
⑤黒胡椒
小さじ1
⑥オールスパイス
小さじ1
⑦ガーリックパウダー
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに①と②を混ぜ合わせる(A)。別のボールには③~⑦を混ぜ合わせ(B)、衣の用意をしておく。

  2. 2

    写真

    水洗いした後、よく水気を切った鶏肉を大きめに切り分け、(A)をくぐらせた後、(B)の衣をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    写真

    190度前後に熱した油で約8分揚げる。キッチンペーパー等の上で油を切り、お皿に盛りつけたら出来上がり!

  4. 4

    2013/3/10カテゴリ入り、2013/3/17フライドチキンで人気第1位!!皆さん本当にありがとうございます!

  5. 5

    2013/7/20「再現チキン」カテゴリ承認していただきました!有難うございます♪

  6. 6

    2013/11/15二度目の話題入りしていただけました!!つくレポ100人ありがとうございます♪

  7. 7

    2013/12/17「クリスマスチキン」にカテゴリ登録していただきました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

鶏肉は胸肉、手羽元、もも肉、なんでもOKです。骨の付いた肉や胸肉、もも肉を切らずに丸ごと揚げる場合は、12~15分ぐらい揚げないと中まで火が通りません。私は衣粉に少量のジンジャーパウダーを入れたものも大好きです。

このレシピの生い立ち

2013/2/24話題のレシピ入り感謝です!
家庭にあるスパイス等で、少しでもKFCさんの味に近づけることができれば・・・そう思って作ってみました。
レシピID : 2005158 公開日 : 12/10/24 更新日 : 13/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*ゆかまる*
今年のクリスマスもお世話になりました⭐︎
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つんにゃんこ
塩大さじ1.5ではしょっぱすぎ。小さじの間違いでしょうか?辛すぎて不評でした。
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サリュフミ
海外でイカフライはないのでオニオンフライで代用してみました。長く本物を食べてないですがカリカリに出来て美味しく頂きました
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ルぴあ
ちょっと高級な国産鶏もも肉を美味しく頂きたくて久々レシピお世話に〜中まで熱々家族喜びました٩( ᐛ )(*´^`)( ᐖ )۶