簡単・本格的デミグラスソースの作り方

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Description

ワインで作るソースもいいけど・・
コレ是非試してみてください!
2013/3/26 話題入り感謝です♪100れぽ感謝♪

材料 (ハンバーグ4人分)

ソースの材料
コーラ
50cc
ケチャップ
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖(お好みで)
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンでハンバーグや肉を焼いた後肉汁の上に、ソースの材料を全部入れます
    肉汁ない方はバターを少々

  2. 2

    写真

    フツフツ煮詰めて、少しトロみが出てきたら完成です

  3. 3

    ハンバーグやお肉などにたっぷりかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

お好みで味を調整してくださいね。
少し甘めなくらいが美味しいです。

もし味が濃かったりしょっぱくなってしまったら
牛乳や生クリームを少し加えてみてください。
マイルドで濃くに深みがでますよ。

このレシピの生い立ち

いつもはワインで作るのですが、たまたまなかったので
コーラで試したところ、いつものを上回るソースが出来ちゃいました!
レシピID : 2005215 公開日 : 12/10/24 更新日 : 18/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

120 (105人)
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ミカ★ヅキ
簡単で美味しかったです。ごちそうさまでしたー♡
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クックP0U8K2☆
簡単で、すごく美味しかったです。
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まいっちんぐ♪松子
いつもワインでソースを作っていますが、初めてコーラで作ってみました♪ちゃんとデミソースが作れました。コーラでも代用出来て便利です
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しゅんのま
ビーフシチュー風にしました。