春菊と柿のマヨネーズ和え
ゆーちゃん1015
作り方
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1
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沸騰したお湯で1ｾﾝﾁ位の長さに切った春菊を茹でます。（１分位）
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2
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柿を2cm×0.5mm位の大きさに切ります。
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3
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最初にマヨネーズと牛乳を混ぜ、そこに春菊入れて和えます。全体に混ざったら柿を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
作り方はとても簡単。
青臭い春菊ですが、マヨネーズと柿を和えることで食べやすくなります。
１歳と３歳の子供達もパクパク食べてくれます。
意外な組み合わですがとっても美味しいですよ。
是非試してみて下さい。
青臭い春菊ですが、マヨネーズと柿を和えることで食べやすくなります。
１歳と３歳の子供達もパクパク食べてくれます。
意外な組み合わですがとっても美味しいですよ。
是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
