☆キャベツと玉ねぎだけ☆簡単サラダ

☆キャベツと玉ねぎだけ☆簡単サラダ
家にあるキャベツと玉ねぎだけ。
何にでも合う、あと一品に便利なサラダ
2014.5.5、2度目の話題入りありがとう♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
キャベツ
3枚
A:鰹節
大さじ2
A:醤油
大さじ1
A:酢
大さじ1/2~
A:ごま油(オリーブ油)
大さじ1
A:サラダ油
大さじ1
適量

1

玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、塩(ひとつかみ)を振って揉む。ぬめりが出てきたら水にさらす
※スライサーを使うと便利

2

キャベツは千切りにして塩を振る。
少し置いて水気を切る。

3

①の玉ねぎの水気を切り、②のキャベツと和える
Aも順に加え、和えて完成。

4

☆しばらく置くと味がなじんでより美味しくなります。

5

☆写真は、コーン(冷凍)を加えました。
②の後にレンジで加熱しただけ

6

☆人参を加える場合は、キャベツと一緒に千切りして、塩ふって水気を切って下さい。

7

写真

★もぇふぅママさん
が青じそプラスでお弁当に入れて下さいました。
香りがよくて美味しそう♪

コツ・ポイント

○玉ねぎの辛いのが苦手な方は、①の塩もみをしっかりして、水にさらす時間を長くするといいです。

○酢・・旦那さんが酸っぱいのが得意でないので、我が家ではいつも控えめにしています。
ご家庭の酢の種類や好みによって分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

家にほとんど何もないけどサラダがほしい、という献立の時に作りました。
玉ねぎだけのサラダだと料理した感が少ないのでいつもの玉ねぎサラダにキャベツを+してみました
レシピID : 2005768 公開日 : 12/10/25 更新日 : 14/05/05

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写真

しんなりキャベツいくらでも食べれちゃう♪玉葱入り大好き〜♡

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写真

想像以上のおいしさでもりもり食べれました^ ^レシピ感謝です。

aricha1125

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写真

上にツナをのせて。アッサリ和風でハヤシライスに合いました。

happykote

15/06/09

写真

いつものサラダがランクアップして彩りよくなりますね!

ぬぴ *

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Profile honey33 2014年04月18日 17:55
とても簡単かつ美味しいです
pakira555 2014年04月18日 18:44
honey33さん
コメントありがとうございます♪
気に入って頂けてとっても嬉しい☆